XVI međunarodni etno sajam hrane i pića – Beogradski sajam od četvrtka do nedelje 24-27. novembra!
XVI međunarodni etno sajam hrane i pića – Beogradski sajam od četvrtka do nedelje 24-27. novembra!
XVI međunarodni etno sajam hrane, pića održava se na beogradskom sajmu od četvrtka 24. do nedelje 27. novembra. Ovo je regionalna izložba prehrambenih proizvoda namenjenih tržištu, pripremljenih po tradicionalnim receptima, na tradicionalni način. Reč je o nacionalnim specijalitetima, proizvodima karakterističnim za uža geografska područja, najčešće ručne izrade i od organski gajenih sirovina. Manifestacija afirmiše tradicionalne proizvode kao prvorazredne tržišne i izvozne artikle, koji treba da postanu i nezaobilazni element turističke ponude. Radi se o proizvodima sa zaštićenim geografskim poreklom ili onima čija se zaštita preporučuje. Cilj je utemeljenje robne marke etno proizvoda, odnosno brendiranje tradicionalnih proizvoda.
