Prof. dr Drago Cvijanović: Autohtonost podrazumeva kvalitet!

Sajam poljoprivrede 17. po redu održan je u Kragujevcu na Šumadija sajmu. Pokrovitelj sajma bio je grad Kragujevac, a jedan od suorganizatora bio je fakultet za hotelijerstvo i turizam iz Vrnjačke Banje univerziteta u Kragujevcu. Dekan fakulteta Drago Cvijanović bio je i u ulozi predsednika žirija. Srbija ima autohtone sorte bilja i autohtone rase goveda i prema rečima Cvijanovića upravo ta autohtonost je već sama po sebi kvalitet koji ne može nigde na svetu da se vidi osim u Srbiji. Dekana fakulteta pitali smo dokle se stiglo sa izgradnjom kuhinje u okviru fakulteta za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji.