Prof.dr Bratislav Pešić Odsek za poljoprivredno-prehrambene studije Prokuplje: Savet odgajivačima goveda
Bliži se zima, a sa njom i period godine kada stočari imaju manje posla ali i neke dodatne aktivnosti. Goveda lakše podnose niske nego visoke temperature i treba im obezbediti komfor posebno u zimskom periodu kako ne bi dolazilo do većih problema poput ugrožavanja zdravstvenog stanja i proizvodnih rezultata. Preporuka struke je da se u takvim slučajevima kod modernih farmi održavaju temperature od 4 do 12 stepeni jer u tom rasponu temperature goveda postižu najbolje rezultate i pored toga što mogu da trpe temperature do -12 stepeni. Na malim seoskim gazdinstvima, na kojima je zastupljena ekstenzivna proizvodnja, štale su često neadekvatne. Stoga su u zimskom periodu često potrebne dodatne radne aktivnosti, jer ne treba zanemariti činjenicu da je i govedima u neadekvatnim uslovima pri nižim temperaturama od 0°C hladno.
