MLEČNO GOVEDARSTVO I POOŠTRAVANJE GRANICA DOZVOLJENOG PRISUSTVA AFLATOKSINA
Proširena tematska sednica Sekcije proizvođača i prerađivača mleka Nišavskog, Pirotskog i Topličkog, Jablaničkog i Pčinjskog i Zaječarskog i Borskog upravnog okruga, Grupacije mlekarske industrije – proizvođača i prerađivača mleka će se održati u četvrtak, 21. marta 2024. godine sa početkom u 11.00 sati, u Zgradi Banovine u Velikoj sali Regionalne privredne komore Nišavskog, Pirotskog i Topličkog upravnog okruga u Nišu, Dobrička 2, 18000 Niš. U toku sednice, predviđena su dva stručna predavanja. O nutritivnoj strategiji kod visokomlečnih krava u cilju optimizacije proizvodnje i smanjenja nivoa aflatoksina u mleku”, govoriće prof. dr Dragan Šefer, Fakultet veterinarske medicine Univerzitet u Beogradu, a na temu Prisutvo aflatoksina u mleku: javno-zdravstveni rizik, zakonska regulativa i prevencija duž lanca hrane”, govoriće dr Dragan Milićević, iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa u Beogradu.
