Miloš Jovanović: Grabak , mala vinarija sa velikim nagradama

Miloš Jovanović: Grabak , mala vinarija sa velikim nagradama

Na dan Svetog Trifuna, praznika vinogradara i vinara ekipa emisije Agro jug posetila je vinariju Grabak koja se nalazi u Vrnjačkoj Banji. Vinarija je osnovana 2005. godine, a pored kvalitetnih vina od autohtonih sorti grožđa vinarija pruža i odlične uslove za vinski turizam jer se u sklopu nje nalaze smeštajni kapaciteti, restoran, bazeni, sportski tereni i degustacioni centar. Sedam metara ispod degustacionog centra nalazi se podrum u kojima se čuva vino. Vinarija Grabak dobitnik je najprestižnije svetske nagrade za vino Decanter. Naime, prvi put u istoriji srpskog vinarstva vino dobijeno od autohtone sorte grožđa Prokupac dobilo je zlatnu medalju te slobodno možemo reći da smo posetili podrum u kome leži jedno od najboljih vina na svetu. Od samog nastanka vinarije, opredeljenje je bilo da glavna sorta u proizvodnji grožđa, a samim tim i u proizvodnji vina bude prokupac rekao nam je Miloš Jovanović vlasnik vinarije i naglasio da je to način da se kako kaže prokupac vrati na scenu u Srbiji u čemu misli da je zajedno sa ostalim vinarima uspeo. Inače zlatna nagrada decanter u Londonu nije jedina jer je vinarija 2019. godine za Prokupac dobila bronzanu medalju na ovom prestižnom takmičenju. Znali smo da imamo kvalitet te smo ovog puta očekivali srebro rekao je Jovanović i dodao da je očekivatio zlato bilo previše ambiciozno. Vinarija Grabak je mala vinarija u kojoj se o svakom detalju vodi računa. Baš u toj posvećenosti vlasnik vinarije Miloš Jovanović vidi tajnu dobrog vina

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here