ČAPKANO FEST U SUBOTU 5. SEPTEMBRA U SELU JABLANICA KOD BOLJEVCA
Selo Jablanica kod Boljevca biće u subotu, 5. septembra, domaćin treće po redu gastronomske manifestacije „Čapkano fest“, posvećene tradicionalnoj kuhinji ovog kraja. Centralno mesto manifestacije zauzeće priprema čapkanog, izdašnog i ukusnog jela čija je osnova kačamak od belog kukuruznog brašna, uz dodatak dimljenog mesa i začina. U takmičarskom delu nadmetaćese ekipe iz cele Srbije u pripremanju čapkanog i kačamaka. Pored gastronomskog takmičenja, za posetioce će biti organizovana i sportska nadmetanja, kao i kulturno-umetnički i zabavni program. Čapkano fest ima za cilj da sačuva i promoviše tradicionalnu gastronomiju i običaje ovog kraja, ali i da kroz druženje i bogat program doprinese promociji sela Jablanica i opštine Boljevac. Pokrovitelji manifestacije su Opština Boljevac, Turistička organizacija Boljevac i Ministarstvo za brigu o selu.
